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「私のオススメお魚料理」
お魚はやっぱり新鮮なのをお刺身ってのがいいですよね(-^〇^-)
我が家の相方は北陸の人なのでお魚好き、同居人達は最近
骨がめんどくさいとか生意気な事を吐かす・・
文句を言わずに食べるのはいわしやさんまをまるごと圧力鍋で
煮てしまうの・・
骨まで柔らかくなって美味しいよ・・(-^〇^-)
それから、鯖の一本焼き・・勿論、炭火でじっくり焼いたものよ・・
初めて食べた時は感動したわ~~・・。