今回のお題は「私のオススメお魚料理」です。

とのことで

海の魚は、煮ものでも揚げ物でも焼いても良いですね～

白身魚は、味噌味にすると結構味がしみ込んで美味しくなるしね^^

川魚は、ﾁｮｯﾄ危険な鯉のおどりとかあるけれど

やはり焼き物かな^^

　ﾁｮｯﾄ水っぽいのでよ~く焼いて水分を飛ばすのが良いようです^^

　難点は、買ってきたときより二回りほど小さくなっちゃって

　食卓に並べると予想より貧相になることが多いことかなw

魚料理で思い出したこと

　フランスの料理店でメニューを眺めて

　魚料理の項目で Turbo って見つけてみんなで何だろう？

　って食べたのを思い出しました^^

　出てきた魚は、普通の白身魚だったけどねw

　あとで通訳さんに聞くと大ヒラメだって^^