「私のオススメお魚料理」

「タラのチャンチャン焼き」です。

チャンチャン焼きと言えば、「鮭」のイメージが強いと思いますが、

私はタラの方が好きですね＾＾

もともとタラは好きな魚で、タラ汁、タラ鍋・・・

タチも大好きです！

タチ酢や天ぷらも好きですが、

子供のころからタチのみそ汁が大好きでしたｗ

この頃、食べてないな～（ｼﾐｼﾞﾐ）

（補足）

タチとは北海道弁で、タラのシラコのことです。

真鱈のシラコをマダチ、スケソウダラのシラコをスケタチといいます。

マダチは効果で、タチス（ポン酢であえたもの）や天ぷらに。

スケタチは安いので、鍋に入れたりみそ汁にしたり、煮付けたりします。

わかりにくくてスミマセン<(_ _)>