「私のオススメお魚料理」
魚料理と言われると、食べるのは好きだけど...w
今の時期、「目に青葉、山ホトトギス 初がつを・・・」の
カツオのたたきかなヘ(~∀~)ノ
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脂がのった戻り鰹も旨いけど、
この時期、さっぱりしている赤身がいいヘ(゚∀゚*)ノ
あと、塩サバ、さば味噌、しめさばも好きです^^♪
(なんか庶民的な料理ばっかだなw)
酢じめ料理は、やはり日本ですヽ(´Д`*)ノ ゜
また
春は貝類が豊富になるから、アオヤギの酢味噌で一杯^^♪
おぼろ月 旬の料理に舌づつみ
ましろき君が 目が沁みる✧