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清蒸鮮魚(白身魚の中華風蒸し物)
お皿に魚をいれて
生姜をのせて調味だれ(しょうゆ・酒・砂糖・胡椒など)かけて蒸す!
蒸しあがったら
白髪葱とか香味野菜をのせて完成~
ほんとは熱した油を上からかけるみたいだけど
あっさりが好きなので、うちではかけません~♪
手軽なのに
姿蒸しにするとご馳走っぽくみえて
そのうえヘルシーだし おすすめです~