今回のお題は「私のオススメお魚料理」です。

小さい頃は刺身は苦手だったので、煮魚、焼き魚系をよく食べてました。

サバやサンマの塩焼きとか単純だけど好きだったなぁ。あとはイワシやキビナゴの煮付け、サバの味噌煮など。ぶり大根も良かったな。そうそう、ブリの照り焼きも好きでした。

でも、一番は祖母が作ってくれた昆布巻き。これが最高でした。

コブの中の魚は何でも美味しかったです。

いまだ、あれ以上の味に会っていない・・・　すでに記憶だけなので、思い込みでそうとう美味しさを膨らませているんだろうけど。