「私のオススメお魚料理」

私はあまりお魚料理が好きじゃない子供でした。

夏休みや冬休み、毎年おばあちゃんのところへ遊びに行っていたのですが

海が近いということで

新鮮なお魚料理が美味しい美味しいとみんなが言う中

それをあまり喜べない子供だったのです＾＾；

でも唯一！

私が大好きだったお魚料理があります＾＾

それは♪

焼き鯖～＾＾

鯖街道起点の地ということもあり

鯖がとっても有名で

まるまる一匹を串に刺して焼いてあるのです！

駅近くの商店街なんて行くと、ずらぁ～りといっぱい売ってて♪

焼いたその香がこおばしくて、一番おいしいのはどれかな～なんて迷ったり。

パリッパリッに焼かれていて、でもほぐすと中はとってもジューシーでほくほく♪

シンプルにおしょうゆ（大人はしょうが醤油かな）でいただきます＾＾

一匹丸ごとだからおっきくて

３０ｃｍ～３５ｃｍくらいはあるかな。

食べきれない時は、ほぐしてネギや焼き豆腐なんかと煮ると美味しいと

教えてはもらうのだけど

美味しいからパクパク食べちゃって＾＾

焼き鯖職人さん達の至極の焼き方と新鮮な鯖が織りなすこの美味しさ♪

たまりません＾＾

ちっちゃい頃には、なかったような気がするもの。。。

焼き鯖すし＾＾

何年か前からよく耳にするようになって

焼き鯖が好きなのでこれも好きかなって思って一度食べてみたら

これも美味しかった～＾＾

大人になって、お魚料理の美味しさも徐々にわかってはきた私ですが

やっぱり今でも一押しは焼き鯖かな＾＾