「GA★からのお願い♪」

「私のオススメお魚料理」

ひさびさにやっちゃいました。☆⌒(＞。≪)

ここのところの遠出がタタッテ、知らぬまに寝ちゃってました。

魚料理っていえば、「鯛料理」でしょうかねぇ。

煮てよし焼いてよし、もちろんお刺身でもよし。　(^ー^;)

鯛は捨てるところが無いって言うぐらいですからね。

我が家では、魚料理はオラが担当。

仕事帰りが遅くなるから、ここのところは食卓から遠ざかってますが・・・

この前、真鯛を釣ったから・・・と、おすそわけいただきまして

鯛づくし、やってみました。

「刺身」に始まって、「ウロコせんべい」に「カブト焼き」・・・

ちゃんと「鯛のタイ」まで召し上がっちゃいました。　　(´▽｀*)ｱﾊﾊ

そそ、一般的な真鯛は高級魚ではありませんよ。

スーパーで買っても１ピコ１０００円前後、切り身なら２００円ぐらいから

店先に並んでますからね。

「オススメ」以上に「超オススメ」をもう１品。

これはレアものになるんですが、機会があれば

ぜひ食ってみてください。

「ハマチのハラミ」

普通の刺身とは違って、コリコリの食感。

刺身醤油でもよし、炙ってポン酢でもよし。　(^ー^;)

滅多に見かけないので、見かけたら即、買っちゃってます。

MILU的・・・・・回答

カサゴ・・・今まで「オコゼ」だと思ってたよ。　(^。^;)

来週は、間に合うように・・・・・頑張るぞぃ。　　ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪

ではまた来週。　　　|Д´)ﾉ 》 ｼﾞｬ､ﾏﾀ