「簡単オススメ料理レシピ♪」ですか。

ソースは失念いたしましたがモンティ・パイソンのジョン・クリーズ（最近では『シュレック』のフィオナ姫のお父さんの声や『ハリー・ポッター』の首なしニック先生が有名出演作品だね）が有名人による料理本に寄稿依頼されて『コーンの缶詰を開いて中を皿に乗せたもの』というレシピをマジで掲載したというのを思い出します。
何度金髪美女と結婚しても離婚をし、今じゃ英国のみならず世界的有名なお笑い界の大御所となりビジネスでも大成功を収め、自分の趣味のワインに関するDVDなか作って大金持ちになっててちょっとムカつきますが(笑)やっぱり幾つになってもお笑いを貪欲に得ようとするジョンが好きなのです。

私もそれをパクって「ノ○キのコンビーフを開けて皿に乗せる。美味いよ｣と書こうかとも思いましたが流石に気が引けるので真面目にレシピを紹介しましょう。

【三つ葉と油揚げ】
材料：三つ葉　一束
　　　油揚げ　1枚
　　　醤油　　適当

作り方：
１．油揚げを油抜きする（お湯をぶっ掛けるなり、適当に。）
２．油揚げを広げ、アルミホイルに乗せる
３．5～6分トースターで焼く。
４．焼いてる間に三つ葉を2～3cmに切る
５．カリカリになった油揚げを1cm程度の幅に切る
６．容器に油揚げと三つ葉をぶち込み、醤油を適当にかけて混ぜる。

小学生でも作れるとても簡単な料理です。
で、しかも思いがけず猛烈美味いですよ。三つ葉の香りと油揚げのカリカリ具合がマッチして思わず「おおお」と驚きます。
材料も年中手に入るし高くないし低カロリーで健康的で文句なしです。何かを作るのが面倒なときにはこいつをどうぞ。
（ついでに油抜き済みの油揚げを買うと更に手間が省けます。）

【トマトと卵】
材料：トマト（加熱調理向きのほうが良い）　人数×2個ぐらい？
　　　卵　　トマトと同じ数量
　　　チーズ　少々
　　　パセリ　（有ったら）

作り方：
１．トマトを洗ってヘタの周辺を切る
２．上から種を抜き取って卵を落とす
３．チーズを適当に乗せる
４．トースターでチーズが溶けるまで焼く
５．有ったらパセリをかける
６．ヘタの周辺を蓋の代わりに乗せる

要はトマトの中に卵入れてグラタンみたいに焼くだけなんだけど、何気に美味いです。
トマトは桃太郎みたいな生食向きだと水分が多くて不向きなので、出来れば加熱に向いてる欧州種が良いでしょう。
私はトマトの酸味で十分だったので調味料は一切使いませんでした。パンチが効いた味が好きな人は何か適当に調味料を加えてください。

わお、今までで一番マトモでみんなの為になる日記を書いちゃったぜ★

＜おまけ＞
長万部…名前は知ってるし、読めるけど書けないね～（苦）。