昨日は前から公開を楽しみにしていた映画の、舞台挨拶チケット抽選に当たったので

一緒に行った友人とずっとはしゃいできましたヾ(*´∀`*)ﾉ

舞台挨拶は参加した劇場だけでなく、他にも2会場・合計4～5回くらいやってたみたいで

本編を観た後ではなく、前だったものの、会場が一体となって楽しめた

良い舞台挨拶でした（＾▽＾*）

さて、最早週末恒例と化した日記イベント・「GA★そば湯からのお願い♪」

もう4回目になりますが、参加賞も発表も未だ無し…

そばさんが頑張って読んでるとの話を小耳に挟んだものの、こんな毎週やってたら

追い付かないんじゃと思うんですけどねぇ(´･ω･`)

増員かないしは、隔週～月一くらいでも良い気が。

今回のお題は、「簡単オススメ料理レシピ♪」ですか。

う～ん…何にしようかなぁ…

昔友達が持ってきた、スープカレーのレシピが簡単且つ、美味しかったので

出典が分からないものの、思い出し思い出し書いてみます～。（・ω´・。）○

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◆材料（4人前）◆

・手羽元　　　　　　　　 8本

・プレーンヨーグルト　200g

・水煮トマト缶　　　1缶

・大蒜　　　　　　　　1片（みじん）

・生姜　                   1片（チューブ可）

・玉葱　　　　　　　　1玉（みじん）

・赤唐辛子　　　　　3本

・バター　　　　　　　大2

・カレー粉　　　　  大2

・塩　　　　　　　 　　小1

・ウスターソース　 小1

・水　　　　　　　　　 カップ3

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◆作り方◆

１、手羽元はヨーグルトに、1時間漬けておく。

２、玉葱と大蒜はみじん切り、生姜は摩り下ろす。

３、水煮のトマトはざるなどで濾しておく。

４、フライパンにバターを入れて熱し、大蒜、玉葱、種を取り除いた唐辛子を入れ、玉葱がきつね色になるまで弱火で炒める。

５、４にカレー粉と２の生姜を入れて軽く炒め、水煮缶を加えてひと煮立ちさせる。

６、５の鍋に１の鶏手羽元と漬け汁、水、塩、ウスターソースを入れて弱火で15分煮込む。

◇できあがり◇

野菜を入れてボリューム出すもよし、お好みでスパイスを加えて本格派を目指すもよし、

アレンジがきき易いシンプルなレシピなので、自分好みにアレンジしてみて下さい♪