料理ができないわたしに「簡単オススメ料理レシピ♪」を書けとそば湯さんが言う。

そば湯の作り方

そば粉を水にいれてよくまぜる。

よくまざったら沸騰するまで暖める。

できあがり

◎そば湯の効果（健康に役立つ食品）
そばにはタンパク質、ビタミンＢ１・Ｂ２、鉄、カリウム、そしてルチンが豊富に含まれている。
ルチンは毛細血管を強くし動脈硬化を予防し
さらには、脳出血や出血性の諸病に対して予防効果があるとされている。
この他にも、疲労回復や健康に役立つなど、そばの効用は数多くいわれている。