今回のテーマは　簡単レシピってことで・・・

とりあえず　簡単なのは　

【手羽元のすっぱ煮】

材料　

手羽元　適量

お酢　１００ｃｃ

醤油　１００ｃｃ

砂糖　計量カップ　半分ぐらい

まず　お酢　醤油　砂糖をお鍋に入れて　砂糖を煮溶かします

煮とけたら　手羽元を入れて　落し蓋をします

もし落し蓋がないときは　アルミホイルの真ん中に×の穴を開けたもので代用することも出来ます＾＾

中火で煮込んで　適当なところで　ひっくり返すだけ＾＾

食べるときに　ちょっぴり手が汚れちゃいますが

簡単で　おいしいと思います＾＾

あとはなんだろ・・・

夏場におすすめ　

電子レンジで作る　【お茄子の　煮浸し】

なすび　１～２本　←これだけなきゃ・・・ってことはないです　適当に加減してください

めんつゆ　

ごま油

なすびを　横半分に切ってから　適当な薄さにスライスします

耐熱の容器に　めんつゆ　ごま油を入れます

容器の中に　スライスしたなすびがめんつゆに浸るように入れます

ラップをして　１分　電子レンジで　チン♪

ひっくり返して　もう一度　１分　チン♪

様子を見て　もう少し火を通したほうがいいかな・・・と思えば　もう一分　チン♪

温かいままでも　冷蔵庫で冷たく冷やしても　どちらでもおいしいですよ＾＾

私は辛いものが苦手なので　食べられませんが　すこし　ラー油をたらしてもおいしいそうです＾＾

夏場　ガスレンジの前に立つのがいやなときに　よく作ります＾＾；

一度試してみてくださいねー＾＾ｖ