今回のお題は「私のオススメ料理♪　～世界編～」です。

なんかまた微妙なお題ですなぁ……。

ランアリシャン

インド料理……なのかなぁ？

パキスタン料理……なのかなぁ？

羊のモモをドーーンと骨付きのまま

いろんな種類のスパイスなんかで漬け込んで、

蒸して、オーブンでじっくり焼いてるらしいです。

これが、やわらかくって、

複雑味のあるうまさがどどーんと凝縮されてて、

かなーり病み付きになる感じなのです。

また食べたいなぁ……。

と思いつつ、今日は焼肉行ってきます！