米麹を購入して来て昨夜、コネコネ♪

今回は１Kgにチャレンジ！

まとまるまでこねる事３０分以上・・・・・

ファンが増えて来たので作る量が多くなってます＾＾；

乾燥麹でなく生（？）麹で作る方が美味しい様な気がしてます♪

******************************************************************************

【個人イベント】２３０００あしあと記念♪

今朝はこちら♪

さて、今日中かなぁ？

まだ、２桁の数字を書いておられない方はぜひ♪

こちらの日記（別窓で開きます）

UPした時点で締め切りとさせていただきますm(__)m