米麹を購入して来て昨夜、コネコネ♪

今回は1Kgにチャレンジ!
まとまるまでこねる事30分以上・・・・・
ファンが増えて来たので作る量が多くなってます^^;
乾燥麹でなく生(?)麹で作る方が美味しい様な気がしてます♪
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【個人イベント】23000あしあと記念♪
今朝は
こちら♪
さて、今日中かなぁ?
まだ、2桁の数字を書いておられない方はぜひ♪
こちらの日記(別窓で開きます)
UPした時点で締め切りとさせていただきますm(__)m