この　７／１から　規制で食べることの出来なくなった　牛のレバ刺し

今度　寿退社する同期の子と　お別れ会を兼ねて、

今　噂の　こんにゃくレバ刺しを食べに行ったの。

たしかに、味は　見事なくらい　再現されているのね。

でも、やっぱり　こんにゃくであることには間違いない。

あの　牛　独特の感触までは　味わえないね････

そんなことで盛り上がっちゃって、

お別れ会という　しんみりしたムードにはならなくて　よかったのかもしれないけどね。

ただ、勿論、生命の危険があるから　規制される訳だけど、

こうした　日本独特の　生食文化が消えていくのは、

なんとなく　寂しい感じがするわね････

とりあえず　お試しで食べてみたけどーー

もう　次は　たのまないかな････