先日

煎茶の師範（抹茶ではなく、普通に飲むお茶です）の方のお茶をいただく機会が有りました

しかも、その時使ったお茶は、実家が無農薬栽培のお茶を作っている方の物

器を丁寧に温めて

お湯を注いでからは、常に時計をみて時間を確認して

もちろん、最後の１滴まで注ぎ込む（＠＠）

日本茶って、入れ方（保存も含めて）でこんなにおいしくなるんだと

目からウロコの体験でした

でも・・・・・・

私には無理かも