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小さなビストロで祝勝会してきましたー。
ロゼのスパークリングで乾杯後、アルザスのビオワイン(白)。
生ハム、リコッタチーズ、いちじくのサラダ、
いわしのリエット、
自家製ピクルス、
モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し、
牛とも三角のステーキ、ポムフリット添え。
食後にチーズ、
そして、クレームブリュレとダブルのエスプレッソ。
たいへんおいしく、たいへん楽しい宴となりました。