ちょうどメンテの日、夕食はさんまの蒲焼丼と決めていました＾＾

　　　　　で、メンテが開けてみると＜サンマのイベ＞なんとピッタリ！

　　　　　すぐにも日記に・・と思いましたが他にも色々有り結局今となりましたノ

　　　　　わたくしの手抜き料理の一つ・・・うなぎの蒲焼のタレを使って。。

　　　　　生サンマは三枚におろしフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。

　　　　　ご飯を盛り付けてタレを少しかけ、サンマを乗せます。

　　　　　お好みで大根おろしを乗せたり・・今日は海苔、生姜、オクラにしました＾＾

　　　　　（オクラは塩をして板ずりし、さっと熱湯でゆがいて丘上げにします

　　　　　　細かく切りかつお、お醤油と混ぜておき盛り付けます）

　　　　　あとは・おすましと野菜サラダなどあれば栄養価も完璧よ！！