「私のさんまの食べ方」
すりおろし大根とポン酢でさくっと。。。内蔵は食べれません
一度、社員食堂で血の滴る生焼けを食べさせられた事があってそれ以来w
あーそれと骨は神経質に取るほうですなー
因みに
物心ついた頃よりチヌ釣を始めるまでは焼き魚は避けて通ってました
骨を取るのが面倒だったんですが自分で魚をさばいてる内にスイッチが入ったのか
何なのか不明ですが。。。
そういう意味で比較的好きな魚は「ハギ」
俺のレベルではまだ登場してませんが味も肝も美味しいですが煮る焼く合わせて
トップに君臨する身離れ抜群の魚なのが理由です^^
あ、釣魚の刺身の生臭さが苦手な人は切り分けた後でもOKなので皿に
ラップをかけて冷蔵庫で10分程度冷やして食べると匂いが少なく、と甘みもまして
食べやすくなりますよ~(¬_,¬)b
※注 スーパーで売ってるお作りは効果が有りません、
理由はフレチャにて問い合わせ下さいwww