今回のお題は「私のさんまの食べ方」です。

う～～～～～ん。色々な食べ方をするのが普通に行われると言うことが前提のお題なのか？

■□■焦がし玉ねぎトマトソースde焼きサンマ■□■
玉ねぎの旨味をギュッと凝縮させたトマトソースで　旬のサンマをいただきます♬

1.サンマは頭とワタを取り、1尾を2～3つに切り、軽く塩・粗びきコショウを振っておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを焼く。中～強火で玉ねぎに焦げ目がつくまで動かさない。
3.たまにかき混ぜながらさらに焼く。火加減はそのまま！黒焦げになる前に水（分量外）を1/2カップ入れて、煮詰める。
4. 3の工程を何度か繰り返し、玉ねぎが飴色になったらにんにくを入れて炒める。
5.カットトマト・白ワイン・砂糖を入れて水分が半量くらいになるまで煮詰めたら、塩で味を整える。
6.別のフライパンでサンマを焼く。両面焼けたらお皿に盛り、トマトソースをかけて完成。

とか、色々出てくるってのを期待しているのかなぁ。でも・・・

細けぇことはいいんだよ！

七輪でバーッと焼いて、大根おろしと一緒に食う！

ってのが本音でですかねww