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朱夏812のMILU日記
タイトル GA★からのお願い♪   おすすめ(23) 2012-10-28 00:04:34

いただきました!

今回のお題は「私のとっておき豆知識!」です。

 

とっておきでは(ヾノ・∀・`)ナイナイですが・・

こう見えて? お肉にはちびっと詳しいので

最近お肉の売り場にも増えてきたわかりにくい部位の豆知識を!

 

「ランプ」⇒もも肉の霜降りと言われるところで赤みと脂肪のバランスがいい!

「ハラミ」⇒横隔膜の薄い部分(背中側)で肉ではなく、ホルモン系

「ざぶとん」⇒肩ロースの中でも一番美味しいとこ!

※ランプはとある「ステーキ屋ケン」で普通にステーキ頼んだらでてきます^^;

※ウチのリアフレさん達はハラミ大好きで

焼肉いったらハラミしか食べないのに対抗して

ギトギトのカルビしかオーダしないウチって・・・

( ゚Д゚)ナニカ?

 

売り場でわからない時は近くの店員さんに聞きましょう!

きっと、彼らもわかりませんwww

ウチもてけとーにしか答えませんw

ココで質問!!

「国産牛と、交雑種ではどっちがランク上でしょう???」

|-`).。oO(どっちが美味しいかってことでしゅ・・・)

 

あら(´・∀・`)━━━━!!

今日は7の日やったネ

 (ΦωΦ)フフフ…

お隣さんは・・・・

移動先で叫んでましたトサ(ノ´∀`*)

 

|Д´)ノ 》 ジャ、マタ

カテゴリ:イベント > GAからのお願い
コメント(28)
ちょー 2012-10-28 00:01:58  
無理やり27日中の日記おつかれさまーw
くぼぅ 2012-10-28 00:09:10  
国産牛って、品種じゃないよね?
国内生産された牛だったら、ホルスタインでも国産牛では……。
交雑種かどうかと、国産かどうかって、
ベクトルがちがうから比較できなくね?
あっこ 2012-10-28 00:23:21  
国産牛と交雑種って比較にならないんじゃww

国産でなおかつ交雑種の牛ってゴロゴロいると思うけどww
紫おん 2012-10-28 00:49:28  
((φ(・д・。)ホォホォお肉の豆知識ね^^
トリプルGET♪d(゚∀゚d)おめでとう♪(o´∀`b)b♪
おかぁさん 2012-10-28 01:17:59  
オメデト♪(゚∀゚ノノ"☆(゚д゚ノノ"☆(゚∀゚ノノ"☆チャチャチャ
yossie 2012-10-28 01:22:14  
えーとえーと・・・
交雑種ってのは、ホルスタインのお母さんと肉牛のお父さんから生まれた、みたいな感じ?
あ、でも、どっちも日本生まれなら国産牛??

そもそも、(食べたことないけど)
○○牛って名前があると、おいしいんだろうなあとしか・・・(^_^;)
さらに、ワタシは生っぽいところがあるとイヤなので
どんな高級肉であろうともぎっちり焼くんですよねぇ・・・(^_^;)
高級品の意味ないかもーーー(-_-;)
nyosan 2012-10-28 01:29:23  
国産牛って種類は、いないよね~
日本国内肥育牛の肉ってことなのかな^^
在来種といういみなのかな~
hirune 2012-10-28 05:43:33  
ちょーさんが、ハムになっとる!!!

777ゲット☆才×〒"├_〆(≧ω≦*)♪カキカキ‥

焼き肉では、ハラミ・カルビ・タン・ロース頼みますね~
国産を、いつも選んでますわw
アマリ 2012-10-28 06:47:11  
放射能が怖くて国産は食べないなー
yashichi 2012-10-28 07:14:28  
777おめでとう^^
国産牛と和牛は違いますね^^
交雑種は和牛との雑種 ってこと?^^
国産でも乳牛とかもあるから
交雑種の方が 美味しいかも^^
cyamomaru 2012-10-28 07:48:44  
とりあえず
オージービーフが好きです
グラスフェッドが好いんだけど、日本には入ってないのかな?
2012-10-28 08:11:53  
ハラミもカルビも大好き♪
ゲタカルビも好きなんだけど・・・ゲタって下駄?足?

国産種?和牛?
そうやって聞くってことは・・・交雑種なのかな??
ルゥシィ 2012-10-28 08:32:05  
詳しいねぇww
焼肉屋で牛の絵に場所の名前が書いてあるの見たなぁ^^
全然わからんウチは名前のインパクトで選んでるけど・・・w
keito 2012-10-28 08:50:26  
ざぶとん
まだ食べたことないけど美味しいんですよね?
テレビで紹介してました
お肉は大好物です!
o澪りんo 2012-10-28 09:15:19  
「77」またしても、空振りでした><
trex 2012-10-28 09:20:59  
ぞろ目おめでとう~~~~~~~~~~~~~~~~^^ノ
kz443 2012-10-28 10:44:09  
ざぶとんはいいねw
ベルいちご 2012-10-28 12:02:19  
ざぶとん って初めて聞きましたφ(o・ω・o)ノメモメモ
ぞろ目おめでとうございます♪
勇者あっくん 2012-10-28 12:26:33  
ランプ大好きーw
andounatu 2012-10-28 13:18:51  
国産牛の方は美味しんじゃないか?
いろは坂 2012-10-28 14:16:47  
777おめw
かのっち 2012-10-28 14:27:09  
777ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪
ハラミがホルモン系とは知らなかったです~^^
aniking301 2012-10-28 14:39:42  
にくぅ
天音01 2012-10-28 16:03:25  
777ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪
食べておいしければ何でもww
2012-10-28 16:15:25  
日本産の肉、何でもいい、食べたい!
ステーキ!縦か横かわからんようなステーキ!!
にしても、↑勉強になりやした!
佳恋さん 2012-10-28 21:50:41  
牛肉の事なのか?牛の事なのか?

きちっと話せば長くなるので、簡単にまとめると・・・
黒毛和牛同士から産まれた牛以外の牛は、交雑種になるかな。
もちろん日本で産まれれば国産です。

ランクは、国産の黒毛和牛が上でしょうね。
もちろん、ちゃんと自然の牧草や穀物を食べさせて
36ヶ月以上飼育された健康な状態のものが最上級です。
最近は、牛もブロイラー化が進んでるからねぇ。

黒毛和牛って、書いていても実際はわかりません。
生産者、加工業者の良心を信頼するだけですね。  (*'-')b OK!
COJIRO 2012-11-01 00:32:13  
さすが焼肉少女・・・ちょっとちがいましたか?
私もどちらかと言えばハラミが^^
ちい吉 2012-11-02 01:15:07  
777おめでとう♪(o´∀`b)b♪
焼肉いつもロースだぁ( *´艸`)
脂身大好き^^
佳恋さんも詳しいねぇ@@
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