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luckysarryのMILU日記
タイトル ＧＡ★からのお願い♪   おすすめ（8) 2012-10-28 01:22:03

玉ねぎのみじん切りをすると、目にしみて涙が出てきます。

でも、玉ねぎを冷蔵庫で冷やしておいて

使う直前に冷蔵庫から出して切ると目にしみないんですよ。

ただし、常温に戻してから切った方が玉ねぎ本来の旨味が出るそうなんです。

楽をするか、味をとるか、悩むところです。

以上、お料理学校の先生に教えてもらった豆知識です＾＾
カテゴリ：イベント > GAからのお願い
コメント(12)
よっちゃん224 2012-10-28 01:46:03  
(´･∀･`)ﾍｰ(´･∀･`)ﾍｰ(´･∀･`)ﾍｰ
ヾ(*≧∀≦)ﾉ彡☆ｶﾞｯﾃﾝｶﾞｯﾃﾝ!!
maru3 2012-10-28 01:47:39  
なるほど～＾＾
うちは、野菜室に入れてありますけど、
しみないなぁ～と思っていたところです。
きっと、少し冷えているからでしょうね。
rionchan 2012-10-28 02:36:38  
ほおお＠ｗ＠
どっちとるか悩んじゃう(　´ⅴ｀)
ハーチャン 2012-10-28 06:17:57  
（⌒＾⌒）ｂ なるほど
ヒロフミ 2012-10-28 06:19:07  
玉ねぎ・・・昔、厨房で泣きながら３箱剥かされましたｗ
華hanako 2012-10-28 06:51:15  
玉ねぎ豆知識よりも，サリーちゃんがお料理学校に通ってることの方に興味津々です。
お料理学校とか，茶道，華道など，すごく大和撫子的だよね。
サリーちゃんみたいな人を，お嫁さんにしたい私です(〃∇〃) てれっ☆
まゆかな 2012-10-28 10:27:57  
玉ねぎ切るときは、窓全開で風通しを良くしてから切ります、
風で涙の元が流されるのと、よく切れる包丁で切るのがいい！本当かな？
武士道歩 2012-10-28 10:50:06  
そうなんだね。
良い話を聞きました。ありがとうございます。
私は、もちろん味を取ります(笑）
ルシファー77777 2012-10-28 12:15:17  
水中ゴーグルか、水中眼鏡をつけて切ってみたら？ｗ
あるタソ 2012-10-28 13:31:37  
(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ｵｵｵｵｵｯｯｯ
彩ノ 2012-10-28 16:39:40  
泣きながら切る派です！･ﾟ･(ノω；`)･ﾟ･うﾞぅﾞぅﾞぅﾞうﾞ　
o星香o 2012-10-28 17:42:49  
いろいろ方法があるんだね～＾＾
σ(･ω･*)は、鼻から息を吸わずに口で息を吸うようにしたら
涙が出ないって聞いたことあって、やったら
ほんとに出ないけど、口の中が痛辛かった( ´艸｀)ﾌﾟｯ
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