昼釣り、修繕、採集、（寫眞投函高知県安芸郡安田町～南家住宅、有形遺産国指定財データベース、寫眞画像南弥右衛門（和歌山県西牟婁郡、サンフランシスコからサンタマリア平原に入りグアダルーユニオン精糖株式会社の農園で他移民と農業労働者としてテンサイ栽培に従事した１２００エーカーの農地お入手して独立、サラダ、サンドイッチ、具材などアメリカ人の食生活に欠かせないレタス、カリフラワー、セロリなどお栽培、出荷、アメリカ全土の作物の流通昭和４年（１９２９）南父子農業協会お設立東部のシカゴ～ニューヨークまで都市に及び、サンタマリア　レタス王と呼ばれる、戦後、２０００エーカーから復期５０００エーカーの農地お所有する、文化勲章お受ける。