(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪

昨日・・・苺2パック500円の特価につられて・・・

ケーキを作ることになったみすぎですｗ

今回は、真ん中のサクランボのお酒キルシュを使いましたｗ

友人が海外のお土産にミニボトルをくれたのは・・・10年以上前だと思われます＾＾；

右のコアントローもお菓子作りに使ってますが、高校の先輩からもらった○○年もの。。。

グランマニエは使い切りましたが、すっかり古酒になってます＾＾；

本日は・・・初めてタルトを作ってみました。

まず、生地作りｗ

ラップにくるんで1時間冷蔵庫で休ませます。

伸ばす時もラップを使うと汚れません。

手持ちのパイレックスのパイ皿よりひとまわり大きめに伸ばしました。

バターをぬって、打ち粉を振ってありますが、後で悔やむことに・・・(──┬──__──┬──)

フォークで穴をあけて、クッキングシートを敷きその上に重りをのせて180度で25分。

冷ましている間に、カスタードクリームといちごババロアを作りました。

両方のクリームにキルシュが少しずつ入ってます。

カスタードクリームを入れ、いちごババロアを入れて

飾りのいちごをのせ、冷蔵庫で固めました。

見た目はよかったのですが・・・・

予想以上にタルトがさくさくぼろぼろして・・・型からうまくはずれませんでした＞＜

底が抜けるタイプのタルト型なら問題なかったと思います。。

または、オーブンで使えるシリコン製の小さい型にすればくずれなかったかなぁ・・・

ぼろぼろしながら、取り分けて食べました(;￣ー￣Ａ アセアセ・・・

お見苦しいですが、カスタードといちごの層になってるとこを、チラリｗ

失敗は成功の母だ！

昔の人はいいことを言いますね＾＾

今回のいちごのタルトは味は甘いけど、ほろにがい経験になりました( -.-) =зフウー

お口直しに、本日のきぃちゃんを・・・

ティッシュとか、布とかかじるの好きですｗ

いたずらな目つきしてますｗ

ん？って、顔です。

きぃちゃん邸の横に、ホームシアターのスピーカーの配線があって、

前々から狙われていたんですが、とうとう登山されました＾＾；

かじられる前に降りてもらいましたｗ