私の好きな野菜

ひとつをあげるって難しい。

でも、あえてあげるなら、トマト。

夏に完熟のトマトを食べるのも幸せですが、私は火をとおしたトマトが好きです。

バーベキューのときの焼きトマト。

パスタに大量に使う湯むきしたトマト。

ドライトマトもちょっとしょっぱいけど、いいだしがでますね。

トマトとにんにくの組み合わせ、さいこー。

私の住む地方は、なんでも甘くして食べる伝統があって、加藤夏希がきゅうりのつけものに砂糖をかけて食べる、とテレビ番組で公表して周囲におどろかれました。

そんなところですから、トマトにも砂糖をかけるひとがいます。

たいがい、年寄りが好きです。

そんなところに生まれましたが、私はポテトサラダにもトマトにも砂糖はかけません。

ずんだも嫌いです。

どうして枝豆を甘くしちゃうんだか、わかりません。