今回のお題は、イースターイベントを記念して、
「私の好きな卵料理」です!
いろいろな料理に使われるタマゴ♪
いろいろすぎて、ありすぎ~~~。
卵焼きでしょ、オムレツでしょ、茶碗蒸しでしょ、目玉焼きにスペインオムレツに菜脯蛋にゆでたまごにニラタマにトマタマに・・・・・
卵大好き。
敢えて一つ選ぶなら・・・・・卵かけご飯?
新鮮な極上魚は刺身が一番。ということは、新鮮な極上卵も生が一番。
養鶏場の生みたて卵を、炊きたてのほかほかご飯にかけて食べると、
卵の濃厚な味が口の中に広がってそれだけで幸せになれます。
あ、醤油は丸大豆醤油で。