「私の好きな卵料理」
卵料理って、すごく種類があるし、どれも皆美味しいので、選ぶの難しいんですよね。
なので、最近ちょっとだけ嵌っているこれにしました^^
たまに食べに行く回転寿司の浜寿司、ここの玉子焼きです。
玉子焼きって、昔は、「巨人・大鵬・玉子焼き」何て言われるぐらい人気があったらしいし、実は高級食材だったと思うんです。
よく物価の優等生と言われる卵、逆にいえば、大きく値崩れを起こして今に至っているというわけですよね。だから昔は、高級食材として扱われていたし、だからこそお寿司屋さんでも何時も定番として残っていると思うんです。
写真の玉子焼きは、これだけで一品料理で注文するんですよね、甘くて美味しいし、この寿司屋に行くと頼むかどうするかちょっと悩むんです^^;
まあ、本当に美味しい寿司屋に行ったら、一度頼んでみたい物の1つでもありますよね、いったいどのぐらい美味しいんだろう?