アメリカンは日本語で英語では”weak coffee”といいます。

今日は専門店へ行きました
早朝だったのでブラジル単品はパスでモーニングにしたので　
コーヒーは　ジャーマン（ブレンド）でした
 
萩原珈琲系列の店で（一杯立ての店だったので）
アメリカンは荒めに挽いて、
蒸らしなしで一気に落とす

そういう方法でした。お湯割りはＮＧ．
これまたそのころ同僚だった、アメリカ女性は
extra weak coffeeを、マグカップに一日10杯以上飲んでました

焙煎してて酸味が強く出てしまうとたしかにがっかりしますね。
個人的にはけっこう好みだったりするのですが…
時間が経つと薄れることもありますね。
 
weak coffeeが好きで。
私の行きつけの専門店では,浅煎と　聞いていますが
もちろんお湯で割ったりしません

ブルマン並ですか？
カリフォルニアに長くいたので
Ｐｅｅｔｓ　Ｃｏｆｆｅｅという名前に見覚えがあります。

中煎です。
単に薄いのがアメリカンじゃないですもんね
アメリカ人の珈琲好きは　Ｐｅｅｔｓに行くんです

私のコーヒー知識はそこからしか得られていません
他はチェーン店しか知りません
Peets　良く　覚えておくようにしますネ

今日は難しいお話だったかも＾＾
まあでも焙煎を深くすると
苦みが抑えられるというのはわかったかな