先日、川崎にある味の素の工場見学へ行って来ました。

場所的には初詣で有名な川崎大師のそばにあります。

工場内は広いので、バスでの移動です。

今回は「ほんだし」の工場見学でした。ほかにも「味の素」のコースなどあるようです。

かつおぶしを砕いて作る工程を見て、実際にかつおぶしをカンナにかけて、おかかを作ったり、

最後に、ごはんに「ほんだし」だけを混ぜたご飯を試食しました。これがうまい！

ごはん２００ｇに「ほんだし」４ｇを混ぜただけで、セブンイレブンの和風ツナおにぎりのごはんのような味になりました。

おいしかったので自宅へ帰って作って、のりに巻いて食べたらもっとおいしかったです。

お試しあれ！