スペインコーヒー事情
昔スペインを旅行する機会がありました。
スペインのコーヒーについて紹介します。
普通は小さいカップにエスプレッソを注いだものが出てきます。
レチェというミルクを加えると(コーヒー牛乳の様に)味わい深いです。
コーヒーとミルクの量は大体同じくらいです。
コン レチェと言えば通じます。
ミルクを少量にしたければコルタードと言います。
食後に飲むことが多いです。
地方により(店により)、グラスででてきます。
日本ではコーヒーカップが主流ですが、少し戸惑います。
ぬるいまたは熱い?かを聞かれます。
最近ではアイスコーヒーもありイエロ(意味:氷))と注文します。
エスプレッソと氷を入れたグラスが出てきます。
食事中にに飲むことが多いです。
エスプレッソについては思い出深いです。
今度、紹介しますね