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コーヒーは産業？ ２
以前は、業者は入手困難な希少コーヒー豆を探してもいました。
僅かな豆を運んでいたものです。 ほとんどの産地は熱帯地域です。
産地からは北半球経由で船で赤道を通過しますから、
洋上での潮風・湿度・温度差等からの結露対策に薬品の使用したり、
大量輸送ですから防腐剤を散布しています。
衛生状態・温湿度倉庫管理・を考えるといかがなものですかね？
（珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです）
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