コーヒーを淹れる湯温 　-8

またまた凝ってますね。　
美味しいコーヒーがいただけそうです。

ヤカンからポットに移して何度
注いでいる状態で何度、カップで何度と簡単に測定できました。

深煎りはお湯が沸騰して火を止めて、
沸騰が収まったらちょっと余裕を持って入れます。

さらに美味しい珈琲が飲めるよう、
是非、実践して試して下さい。

でも平日の忙しい朝食時などには
コーヒーメーカーで自動抽出に頼るのもしかたがないですよね。

（珈琲愛好サークルでの談話を編集したもので、再投稿です）