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最終ﾛｸﾞｲﾝ　2日以上前
 
マリーアのMILU日記
タイトル ＃460 アイ・ラブ・ライス   おすすめ（6) 2017-03-04 10:09:12

12-8 (６)蒸らす

炊き上がったら、すぐにふたを開けずに、

１０分程度、蒸らしの時間を取りましょう。

そうすることで、水蒸気が少しずつご飯の表面になじみ、

粘りのあるおいしいご飯に仕上がります。


次回は「しゃり切り」の話です。

（マイセンより）
カテゴリ：その他 > その他
コメント(6)
菅原小春 2017-03-04 10:37:58  
蒸らす時間は１０分程度がいいのですね･+゜・。（*´∀｀*）・゜+。+・
まぜるなきけん 2017-03-04 10:53:21  
φ(□□ヘ)フムフム
ｘかんなｘ 2017-03-04 12:29:24  
うちもたまにご飯たけてるの忘れて・・・
1時間になってたりするｗｗ
Fi 2017-03-04 19:49:49  
炊きあがりを待って即食べるってこと、ないなぁ ^ ^
のわあ 2017-03-04 22:15:16  
蒸らしも大事❤
pekopokocandy 2017-03-06 10:36:33  
たけた後に蒸らしすぎる事が良くあります(/ω＼)
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