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マリーアのMILU日記 |
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＃478 アイ・ラブ・ライス |
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おすすめ（8) |
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2017-03-23 08:54:40 |
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(３)玄米酵素ごはんの浸漬ポイント
３分間程度かき回したら、
水は捨てずにそのまま炊飯器の内釜に移し、
残りの水400～500ccを加えます。
玄米は白米より吸水率が低いため、
３時間以上水に浸す必要があります。
特に冬場などの気温の低い時期には、
しっかりと浸漬時間をとっていただくと、
柔らかい玄米酵素ごはんに仕上がります。
ポイントとして水に漬ける時間は、
固めがお好みの方は短めに、
柔らかめがお好みの方は長めに漬けてください。
（マイセンより）
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| コメント(8) |
| きんしろ |
2017-03-23 10:09:44 |
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| お米の炊き方って、なんか奥が深そうですね＾＾ |
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| pekopokocandy |
2017-03-23 10:29:58 |
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| 固めが好きなので2時間くらいで炊こうかなと思います(*´ω｀*) |
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| みぷ |
2017-03-23 14:47:37 |
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| めもめも(∩´∀`)∩ |
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| のわあ |
2017-03-23 15:04:49 |
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| はーい٩( ´◡` )۶ |
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| まぜるなきけん |
2017-03-23 16:09:58 |
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| φ(□□ヘ)フムフム |
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| ninyako |
2017-03-23 19:43:18 |
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| なるほどー( ´･∀･)ﾉ |
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| ちーぃ |
2017-03-23 21:03:34 |
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結構時間かかるのねぇ・・・
((φ(’┏ω┓’,,)ﾒﾓﾒﾓ･･･ |
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| Fi |
2017-03-23 21:45:52 |
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| 準備が大変ね ^ ^ |
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| コメント作成 |
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