ひとめぼれ　　その３

「ひとめぼれ」は宮城県古川農業試験場において、

良食味と耐冷性を併せ持つ品種の育成を目的として、

コシヒカリと初星との交配から育成が開始されました。

耐冷性に強く、ササニシキに代わるお米として

登場しました。

 平成３年に登場してからわずか３年で、

あきたこまちの作付規模を抜き、

1994年には全国作付け2位となったそうです。

(日本穀物検定協会より)