ひとめぼれ　　その４

「ひとめぼれ」の名前は出会った途端に

一目惚れするような品種であることを

表現したいとの思いから付けられたそうです。

おいしいお米の通販、ランキングは「特a」だけあって、

ひとめぼれの食感は、粘り柔らかさが勝っており、

炊飯後の時間が経過しても食味落ちの少ないお米です。

独特のやわらかさもあり、トータルバランスが良く、

コシヒカリ以上との評価があるそうです｡　

(日本穀物検定協会より)