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つや姫に合う料理 その6
特に納豆などの比較的あっさりとした味付けのおかずとの
相性が良いので、朝食に特におすすめです。
ただ、甘みと粘り気が強いので、
炊き込みご飯やチャーハン、パエリア、ピラフのような
お米に味をつける料理には適していないと思います。
(日本穀物検定協会より)