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きぬむすめ (その７）
「きぬむすめ」は，炊飯米が白くて美しく、
特に粘りが強くて柔らかく「コシヒカリ」並においしい品種です。
大阪府の研究所での複数年にわたる食味官能試験においても
安定してトップクラスの成績を納めています。
また玄米品質や耐倒伏性、収量性等の特性も
おしなべて安定しており、欠点の少ない品種だそうです。
(日本穀物検定協会より)
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