きぬむすめ　(最終回）

最終回です。「きぬむすめ」の主要特性をまとめてみました。

きぬむすめは、温暖地向け品種として

平成4年に九州沖縄農業研究センターで誕生しました。

中国、四国、近畿などではきぬむすめを奨励品種に採用していますが、

鳥取県産がいち早く特Aを取得したのです。

その中でも鳥取県中部の、中山間地域にある

三朝町（みささちょう）で取れるきぬむすめが

旨いと評されているそうです。

(日本穀物検定協会より)