あきほなみ　(その８）

「あきほなみ」は粒が大きく粘りが強く、

見た目は「あきほなみ」の母であるヒノヒカリに

似ていることが特徴です。

そもそものルーツをたどると「コシヒカリ」の系統にあたり、

直系の「ヒノヒカリ」の食味の良さを強く受け継いでいます。

お米の粒が大きくて食感がとても良く、

しっかりとした粘り気があり、

甘みや旨みのバランスがいいお米だそうです。

また外観品質や光沢にも優れています。

価格は「ヒノヒカリ」と同等の価格帯で、

大変コストパフォーマンスに優れたお米だそうです。

(日本穀物検定協会より)