さんま

ミルを始めたころ、日記って何を書けばいいかなと考えて、自分の好きな魚について、書こう新しく釣った魚について何か書いてみようと思って、書き始めたんですが、結構知らない魚も多いんですよね＾＾；

そうなると検索して、情報収集して、なるほどーって思ったり、へーって思ったり＾＾

中でも面白かったのが「ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑」でしたね＾＾

（これは、サンマについての記事のある場所です）

魚のことをただ載せるだけでなく、いろんな食べ方や実際に食べた感想が書かれていて、知らない食べ方の記事が面白かったです＾＾

今回お題が「サンマ」なので、久々に見てみました＾＾

さすが大衆魚のサンマ、その調理方法１０種（刺身、なます、なめろう、みそ汁、つみれ汁、フライ、天ぷら、煮つけ、蒲焼き、炊き込みご飯）、郷土料理５種、加工品１６種＾＾

画像転用は有料ということなので、お時間あったら、覗いてみてください＾＾

ちなみに私が気になったのは、郷土料理の「さんまのあらめ巻き」と加工品の「さんまのごま漬け」でした＾＾

画像無いのも寂しいので、美味しそうだった画像を２つほど載せておきますね＾＾

サンマのぐるぐる巻き、だそうです。

サンマとトマトのパエリア