さがびより　(その15）

佐賀平野は気候が温暖なため、この肥沃な大地にも

関わらず全国区の良質なお米は誕生してしませんでした。

が、県の農業関係者の品種改良努力がみのり、

 「さがびより」が、「米の食味ランキング」で、

初出品ながら県産米として初めての最高級の「特A」に

評価され、その後も続けて3年連続の「特A」となりました。

24年度では、同じ九州熊本の「森のくまさん」に続き

食味ランキング第二位を獲得しています。

(日本穀物検定協会より)