森のくまさん (その3)
2012年食味ランキング1位、初登場以来5年連続「特Aランク」の
森のくまさんは、TV等のマスコミで頻繁にとりあげられました。
今、日本では最も注目されているお米と言えます。
熊本県で生まれた「森のくまさん」は日本穀物検定協会の食味試験で、
22年度産から5年連続で特Aを獲得しているのす。
お米の特徴は、米粒は、普通のお米よりやや細く、
食感は弾力がありもちもちし、粘りが強いお米です。
また味が良く甘味があって、登場したてのお米ながら、
コシヒカリを凌ぐのではと言われています。
(熊本県産森のくまさんより)