キヌヒカリ （その５)

キヌヒカリに合う料理

最もおすすめの食べ方は、白米そのものを味わう食べ方です。

ですので、お寿司や和食との相性が非常によく、

お寿司屋さんや和食店での需要が非常に高いです。

さっぱりとした口当たりで、料理の邪魔をしないので

繊細な料理にとても良く合います。

また、キヌヒカリは炊飯時の水の加減と火加減次第で

パラパラに炊飯することも可能ですので、

カレーや丼物にも相性が良く、オールマイティーなお米と言えます。

（ピルゼンより）