日本晴 （その２)

1963年(昭和38年)に、「幸風」と「ヤマビコ」の交配によって

愛知県安城市にある愛知県総合農業試験場で開発・育成されました。

1970年(昭和45年)から1978年(昭和53年)では

日本の作付面積の第一位を占めており、栽培が容易で

多収性に優れているので昭和後期では最も多く

栽培された米として非常に有名です。

その後、誰もが知る「コシヒカリ」が出てきたことによって

作付けは減少しましたが、現在は滋賀県を筆頭に生産されています。

ちなみに日本穀物検定協会の食味ランクの標準米として

滋賀県産「日本晴」が採用されていたことがあります。

（ピルゼンより）