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ササニシキ （その１)
宮城県「ササニシキ」
病気に強く収穫量が多いコメとして鳴り物入りでデビューし、
最盛期はコシヒカリと並んで米の横綱と称されたササニシキ。
しかし、現在では冷害に弱いことが分かり、
新種の米に押されてあまり作られなくなっています。
そんなササニシキの特徴と評判についてご紹介します。
（ピルゼンより）
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