＃838 アイ・ラブ・ライス

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マリーアのMILU日記

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＃838 アイ・ラブ・ライス

おすすめ（22)

2018-05-22 08:15:55

ササニシキ（その５)

ササニシキの味

ササニシキの味の特徴は、さっぱりとした上品な味です。

本来の日本食は、淡い味付けの素朴な料理が多いので、

米自体の主張が少なくおかずの味を引き立たせる

ササニシキのようなさっぱりとした上品な味が好まれていました。

それゆえ、高級和食店や寿司店では生産量が少なくなった現在でも

継続して使用されており、薄味が好みの高齢者世代にも

根強い人気を誇っています。

（ピルゼンより）

カテゴリ：その他 > その他

コメント(12)

根子田たぬき	2018-05-22 08:18:19

おはようだお＾＾。最近忙しくて、あまりコメントしてなかった。ササニシキでうか。ふむ。この名前聞いたの久しぶりね。前回の方見てみるよ。

根子田たぬき	2018-05-22 08:26:01

いま、前回の日記読んだよ。ササニシキって、元エースみたいなもんだったんだね。美味しいお米だけど、寒さに弱いとかで生産がわずかになってしまった。でもいまだに一部で支持されているってことだね。

まぜるなきけん	2018-05-22 09:55:53

φ(□□ヘ)フムフム

motao	2018-05-22 09:57:07

高級和食店御用達で、　薄味が好みの人には　支持されてるんだね～。(*'▽')

深冬	2018-05-22 10:02:24

最近米ネタ宣伝部長みたいになってますね( ´艸｀)ｗ

プチもか	2018-05-22 13:59:50

仙台のお寿司屋さんの看板で見たことあります!! ササニシキのお寿司おいしいんだろうなぁ・・・

よしおたん	2018-05-22 18:12:53

ササニシキは美味しいですね。

古都妹	2018-05-22 19:02:58

和食店や寿司店むけ、ササニシキネ。!(^^)!

Fi	2018-05-22 20:13:29

そういう需要があるのですね～

和花	2018-05-22 23:23:49

いっぱいお米の種類がありすぎて( ´艸｀)

pompomblue	2018-05-23 00:01:13

あっさりさっぱりですね(//∇//)ー☆

波奏	2018-05-23 11:54:43

ササニシキのお寿司食べてみたいなぁ(=´艸｀)ﾟ･*:.｡.

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