夢つくし （その３)

「夢つくし」は有名な米同士の交配

名前の由来は、夢や希望を意味する「夢」と、

九州の地名であった筑紫からとられた「つくし」に、

気持ちを「つくす」という意味の言葉を合わせ「夢つくし」だそうです。

その特徴としてまず挙げておくべきは、交配でしょう。

父は日本でも最も知名度が高いと言っても過言ではない「コシヒカリ」、

母はこちらも関西地方を中心に非常に有名な「キヌヒカリ」です。

まさしくエリート同士の交配によって生まれたお米であり、

双方が持つメリットを見事に受けついだお米だそうですね。

（ピルゼンより）