今日ラジオを聴きながら車を運転していたら、今が旬の「らっきょう」について話をしていました。

つゆと言えば雨粒・・・、ラッキョウもちょっと似てないかな？

ということで、今回はこれ＾＾

ラジオでは、「今しか食べられない生のラッキョウ、『ラッキョウかー』なんて言って流してしまうのはもったいないですよ」と言いつつ、お味噌とかを付けて食べたり

（お味噌が良いなら、金山寺みそも良いと思う＾＾）

ラッキョウ醤油が調味料として良いということも

その他には、揚げてもおいしいとか

（確かに見た目さわやかな感じですね）

放送ではこれだけなので、ネットで生ラッキョウのレシピ検索してみました＾＾

一番人気はパスタ（ペペロンチーノだったかな？）

他にはチャーハン

みそ汁

チジミ（これは島ラッキョウでしたが）

シンプルに焼きラッキョウも良いかも

今度、スーパーで見かけたら買ってみようかなと思いました＾＾