まま徳（その７）

～まま徳の特徴～

アミロースを、コシヒカリよりも若干高く含有しますので、弾力があります。

いつもよりゆっくりと良く噛んでお召し上がりください。

穀物の優しいうまみが感じられるお米です。 チラシ寿司にもよく合います。

お好みにより水加減を調節してください。

粒が大きいのでコシヒカリを炊くときより水を少しだけ多く入れて

炊く方が柔らかく炊くことができます。

噛んでいてうまれる味を楽しめるお米だと思います。

(ピントル より）